白菜通常１１月から２月終わり頃まで収穫します。また早春に種を蒔き ６月収穫も。
６月収穫は虫が多く なかなかうまく栽培できません。
元肥だけで育てた白菜はゆっくり育った分 甘みも強く育ちます。
そのままサラダでも美味。もちろん 鍋には最適です。
白菜
通常１１月から２月終わり頃まで収穫します。また早春に種を蒔き ６月収穫も。
６月収穫は虫が多く なかなかうまく栽培できません。
元肥だけで育てた白菜はゆっくり育った分 甘みも強く育ちます。
そのままサラダでも美味。もちろん 鍋には最適です。