ラズベリー

実の生ったラズベリー(June．14撮影)

赤い実は程良い酸味があり、ジャムやビネガーの風味づけに使えます。もちろんケーキ、パイなどにも！
リーフは乾燥させてお茶として利用できます。女性のためのお茶として有名です。