材料
まずリンゴ、オレンジなどフルーツに、十字にテープ（幅１ｃｍぐらいのもの）を貼ります。 竹串などでテープの部分以外のところに穴をあけます。 穴の部分にクローブを刺します。（ある程度透き間が空いていても乾燥時狭まりますので大丈夫です） テープをはがし、ミックススパイスをまぶしたビニール袋に入れ、全体にスパイスのかかるようにします。 ３日ほど、密閉した袋の中に入れて熟成させます。 袋から取り出し、風通しの良い場所に置き乾燥させます。 よく乾燥したら、リボン等をかけ出来上がりです。
ポマンダーは、中世より魔よけ、病気よけ、虫よけなどに利用されてきました。
引き出しに入れたり、アクセサリーとして持ち歩いたりちょっとしたプレゼントに最適です。